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GERFRIED SCHIPPER || ÁUSTRIA
Uma feliz ironia do destino
Brasília representa alegria, progresso, sucesso e tranqüilidade.
Gerfried Schipper, 60 anos, deixou a região montanhosa da Áustria para viver na planície e na tranqüilidade de Brasília. Apaixonado pela hotelaria, ele dedicou 25 anos de sua vida ao setor.
Em 1982, casou-se com uma brasileira que trabalhava no consulado do país, em Los Angeles. Eles viveram um tempo por lá, depois no Egito e, em 1992, vieram para Brasília. "Como um bom e dedicado marido, ela disse vamos para o Brasil e eu aceitei na hora. Hoje, divorciados, ela está em um consulado na Áustria e eu aqui. Que ironia", brinca Schipper.
Mesmo depois do divórcio, o austríaco não pensou em voltar para a cidade natal, pois, segundo ele, foi em Brasília que teve sucesso no ramo empresarial e conquistou seus sonhos. Gerfried é um dos donos da empresa Schipper e Thompson, que presta consultoria em hotelaria e gastronomia, em geral, para hospitais, bares, restaurantes e hotéis cinco estrelas, em todo o país. "Essa era uma empresa que já existia na Alemanha e trouxemos para cá. Nossa matriz fica em Brasília e a filial, em São Paulo, mas oferecemos nosso serviço para o País inteiro", explica.
Para Schipper, a única coisa que tem em sua cidade natal e falta em Brasília é a neve para esquiar no inverno. Fora isso, ele adora a cidade e a qualidade de vida que ela proporciona. "Foi aqui que criei meu filho, hoje, com 22 anos. Conheci meus sócios Frank Kreppel e Sérgio Pimenta, e minha namorada atual. Essa cidade me faz muito feliz", diz.
De acordo com o empresário, seus serviços trazem para a população brasiliense excelência na área de consultoria para o setor de alimentos e bebidas para hotéis, restaurantes, bares, catering e cozinhas industriais. E não pára por aí. Os apaixonados por cozinhas também podem encontrar na loja Mr Schipper, localizada no Deck do Lago Sul, produtos e utensílios profissionais para os donos de restaurantes e gourmets. |
